| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.9% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.3% | 830 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 59.78 мг | 500 мг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 9% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.151 мкг | 50 мкг | 20.3% | 8.9% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9224 мг | 20 мг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.53 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.7% | 648 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2635 г |
| Магний, Mg | 66.26 мг | 400 мг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Сера, S | 65.61 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1524 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 13.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 49.04 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Марганец, Mn | 1.6177 мг | 2 мг | 80.9% | 35.4% | 124 г |
| Медь, Cu | 227.61 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 10% | 439 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7064 г |
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.889 мкг | 55 мкг | 38% | 16.6% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16227 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.0404 мг | 12 мг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».