Мой здоровый рацион

Калорийность Лимонный сок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.8% 7300 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.4% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 25.6% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 10% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5% 12000 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 6.3% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 16.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 14.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 31.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.7 мг 90 мг 43% 268.8% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 6.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.091 мг 20 мг 0.5% 3.1% 21978 г
Макроэлементы
Калий, K 103 мг 2500 мг 4.1% 25.6% 2427 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 16667 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 9.4% 6667 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 130000 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 6.3% 10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 2.5% 22500 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 3.8% 16667 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 10% 6250 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 55000 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 2.5% 24000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лимонный сок составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».