Мой здоровый рацион

Рецепт Красная чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная чечевица вареная

Чечевица, розовая 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.3% 1510 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.1% 667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 56.667 мкг 400 мкг 14.2% 11.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 6.5% 1227 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4153 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4816 г
Макроэлементы
Калий, K 185.68 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1346 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4507 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2282 г
Натрий, Na 540.33 мг 1300 мг 41.6% 33.4% 241 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30030 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.4% 966 г
Хлор, Cl 830.19 мг 2300 мг 36.1% 29% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 9.3% 860 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Марганец, Mn 0.4815 мг 2 мг 24.1% 19.4% 415 г
Медь, Cu 366.21 мкг 1000 мкг 36.6% 29.4% 273 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2447 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 83.36 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4798 г
Цинк, Zn 1.0083 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.228 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 32.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.833 мг ~
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 1.111 мг ~
бета Ситостерол 18.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.121 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Красная чечевица вареная составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».