| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 80 г |
| мука из цельносмолотого зерна | 200 г |
| Финики | 80 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Вода | 120 г |
1.Кунжут замочить на ночь, промыть, размолоть на блендере. 2.Финики очистить от косточек, залить кипятком на 5 мин. Слить воду. Оставшуюся кашицу размолоть в блендере 3.Вымесить тесто, постепенно добаляя муку и оставшуюся воду. 4.Сформировать плоские печенки, выложить на смазанный противен 5.Выпекать при 180градусах до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.5% | 950 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 7.2% | 471 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 6% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 9.4% | 357 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.263 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 3.2% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 2.457 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8954 мг | 20 мг | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 182.16 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Кремний, Si | 27.653 мг | 30 мг | 92.2% | 31% | 108 г |
| Магний, Mg | 97.62 мг | 400 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 13556 г |
| Сера, S | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2651 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 7.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 2.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 93496 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.171 мг | 18 мг | 23.2% | 7.8% | 432 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Литий, Li | 0.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0342 мг | 2 мг | 51.7% | 17.4% | 193 г |
| Медь, Cu | 693.27 мкг | 1000 мкг | 69.3% | 23.3% | 144 г |
| Молибден, Mo | 8.857 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 12.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.044 мкг | 55 мкг | 11% | 3.7% | 910 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15662 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7.6% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.3741 мг | 12 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 115.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».