| Лук репчатый | 130 г |
| Свинина мясная | 550 г |
| Морковь | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 220 г |
| Рассол | 130 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5% | 927 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.6% | 315 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.6 мкг | 900 мкг | 57.5% | 26.4% | 174 г |
| бета Каротин | 3.106 мг | 5 мг | 62.1% | 28.5% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.732 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4624 мг | 20 мг | 17.3% | 7.9% | 578 г |
| Ниацин | 1.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 925 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 6.899 мг | 30 мг | 23% | 10.5% | 435 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Натрий, Na | 272.22 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Сера, S | 124.95 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 6.5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 259.51 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.2% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.227 мкг | 10 мкг | 52.3% | 24% | 191 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 97.35 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 13.135 мкг | 70 мкг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Никель, Ni | 8.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.74 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3397 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.2% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.2946 мг | 12 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.979 г | min 16.8 г | 47.5% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная подливка составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».