Мой здоровый рацион

Рецепт Рассол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассол

Вода водопроводная, городская 1500 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 100 г
Лимонная кислота 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 10.8% 3650 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 16.1% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1.36 мг 2500 мг 0.1% 0.4% 183824 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7133 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 1.6% 25478 г
Натрий, Na 1172.27 мг 1300 мг 90.2% 362.2% 111 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 2% 18382 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 1.2% 34783 г
Хлор, Cl 1803.32 мг 2300 мг 78.4% 314.9% 128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 2.4% 16981 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 18.1% 2208 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Медь, Cu 16.34 мкг 1000 мкг 1.6% 6.4% 6120 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 18.9% 2107 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 73.56 мкг 4000 мкг 1.8% 7.2% 5438 г
Цинк, Zn 0.0181 мг 12 мг 0.2% 0.8% 66298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~

Энергетическая ценность Рассол составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».