| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 216 г |
| Перец сладкий желтый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 25% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.2 мг | 500 мг | 5.8% | 6.6% | 1712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 9.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 14.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.104 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 14.7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.29 мг | 90 мг | 70.3% | 80.5% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 12.6% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.942 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2575 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1903 мг | 20 мг | 6% | 6.9% | 1680 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5804 г |
| Кремний, Si | 17.552 мг | 30 мг | 58.5% | 67% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2107 г |
| Натрий, Na | 189.78 мг | 1300 мг | 14.6% | 16.7% | 685 г |
| Сера, S | 84.9 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.7% | 1178 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 12.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1965 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 41.1% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1245 г |
| Медь, Cu | 109.66 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.6% | 912 г |
| Молибден, Mo | 4.844 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1445 г |
| Никель, Ni | 4.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21318 г |
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12281 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.6% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.9541 мг | 12 мг | 8% | 9.2% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мясом и овощами составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».