| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 160 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень говяжья | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5550.3 мкг | 900 мкг | 616.7% | 351.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.152 мг | 5 мг | 43% | 24.5% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.431 мг | 1.8 мг | 79.5% | 45.3% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 419.92 мг | 500 мг | 84% | 47.8% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.599 мг | 5 мг | 92% | 52.4% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 14.7% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.912 мкг | 400 мкг | 39.7% | 22.6% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.876 мкг | 3 мкг | 1262.5% | 719% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 66.519 мкг | 50 мкг | 133% | 75.7% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3768 мг | 20 мг | 46.9% | 26.7% | 213 г |
| Ниацин | 6.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4338 г |
| Кремний, Si | 3.155 мг | 30 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Магний, Mg | 41.77 мг | 400 мг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Натрий, Na | 78.85 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Сера, S | 175.48 мг | 1000 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Фосфор, P | 277.5 мг | 800 мг | 34.7% | 19.8% | 288 г |
| Хлор, Cl | 91.26 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.261 мг | 18 мг | 29.2% | 16.6% | 342 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 14.164 мкг | 10 мкг | 141.6% | 80.6% | 71 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9557 мг | 2 мг | 47.8% | 27.2% | 209 г |
| Медь, Cu | 2498.1 мкг | 1000 мкг | 249.8% | 142.3% | 40 г |
| Молибден, Mo | 72.17 мкг | 70 мкг | 103.1% | 58.7% | 97 г |
| Никель, Ni | 40.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.883 мкг | 55 мкг | 58% | 33% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.86 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2456 г |
| Хром, Cr | 20.73 мкг | 50 мкг | 41.5% | 23.6% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.8456 мг | 12 мг | 32% | 18.2% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из печени и овсянях хлопьев. составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».