| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.4% | 435 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 13.6% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.544 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.101 мг | 15 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.712 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4453 мг | 20 мг | 12.2% | 8.2% | 818 г |
| Ниацин | 1.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.61 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Кремний, Si | 31.579 мг | 30 мг | 105.3% | 70.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 74.66 мг | 400 мг | 18.7% | 12.5% | 536 г |
| Натрий, Na | 230.21 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2293 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 9.7% | 692 г |
| Хлор, Cl | 371.3 мг | 2300 мг | 16.1% | 10.8% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 9.2% | 722 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Литий, Li | 2.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 20.3% | 330 г |
| Медь, Cu | 247.84 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 16.6% | 403 г |
| Молибден, Mo | 15.352 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14.7% | 456 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.092 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.5% | 2629 г |
| Стронций, Sr | 107.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6037 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.8994 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 12.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».