Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в медово-горчичном соусе с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в медово-горчичном соусе с арахисом

Филе Цыпленка-Бройлера [Петруха] 850 г
Огурец грунтовый 320 г
Морковь 140 г
Яичный белок куриный 50 г
Арахис Необжаренный [365 Дней] 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Чеснок 16 г
Мед [ВкусВилл] 50 г
Горчица Дижонская [Hengstenberg] 50 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в медово-горчичном соусе с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.6% 528 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.9% 7920 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 12.4% 539 г
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 13.4% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.558 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25674 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11737 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2623 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7625 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.49 мг 2500 мг 2% 1.3% 4951 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11038 г
Кремний, Si 12.088 мг 30 мг 40.3% 26.9% 248 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13185 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12642 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.7% 8867 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11811 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2137 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2% 3339 г
Медь, Cu 29.71 мкг 1000 мкг 3% 2% 3366 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3186 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6315 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51151 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в медово-горчичном соусе с арахисом составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».