Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы и свинины

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) 300 г
Батон нарезной 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 12.3% 341 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.3% 452 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.8% 2407 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1879 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 96.92 мг 500 мг 19.4% 8.2% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 7.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 11% 384 г
Витамин В9, фолаты 9.829 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 1.436 мкг 3 мкг 47.9% 20.2% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Витамин Н, биотин 8.691 мкг 50 мкг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин РР, НЭ 10.0948 мг 20 мг 50.5% 21.3% 198 г
Макроэлементы
Калий, K 259.12 мг 2500 мг 10.4% 4.4% 965 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6868 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7979 г
Магний, Mg 61.24 мг 400 мг 15.3% 6.4% 653 г
Натрий, Na 441.38 мг 1300 мг 34% 14.3% 295 г
Сера, S 256.58 мг 1000 мг 25.7% 10.8% 390 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 9.4% 451 г
Хлор, Cl 715.47 мг 2300 мг 31.1% 13.1% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1951 г
Кобальт, Co 12.265 мкг 10 мкг 122.7% 51.7% 82 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1135 г
Медь, Cu 169.67 мкг 1000 мкг 17% 7.2% 589 г
Молибден, Mo 9.419 мкг 70 мкг 13.5% 5.7% 743 г
Фтор, F 121.2 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3300 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 9.8% 429 г
Цинк, Zn 3.0759 мг 12 мг 25.6% 10.8% 390 г

Энергетическая ценность Котлеты из курицы и свинины составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».