Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное запечённое

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 365 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соус томатный острый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.6% 302 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.7% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2922 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4879 мг 20 мг 32.4% 20.1% 308 г
Ниацин 10.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.53 мг 2500 мг 15.9% 9.9% 627 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Магний, Mg 79.11 мг 400 мг 19.8% 12.3% 506 г
Натрий, Na 694.72 мг 1300 мг 53.4% 33.2% 187 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 12% 517 г
Хлор, Cl 821.12 мг 2300 мг 35.7% 22.2% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1151 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2226 г
Кобальт, Co 10.292 мкг 10 мкг 102.9% 63.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7843 г
Медь, Cu 93.18 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1073 г
Молибден, Mo 13.708 мкг 70 мкг 19.6% 12.2% 511 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 146.02 мкг 4000 мкг 3.7% 2.3% 2739 г
Хром, Cr 28.08 мкг 50 мкг 56.2% 34.9% 178 г
Цинк, Zn 1.4674 мг 12 мг 12.2% 7.6% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.044 г ~
Валин 1.46 г ~
Гистидин* 1.482 г ~
Изолейцин 1.269 г ~
Лейцин 2.224 г ~
Лизин 2.965 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.977 г ~
Треонин 1.247 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 1.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.46 г ~
Аспарагиновая кислота 2.179 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 1.134 г ~
Тирозин 1.011 г ~
Цистеин 0.483 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запечённое составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».