Рецепт Guancia bovino bollita. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Guancia bovino bollita

Говядина, шейная часть

537 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Guancia bovino bollita".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.8 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	27.4 г	76 г	36.1%	18.9%	277 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.4%	622 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.4%	3648 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	7.4%	709 г
Витамин В4, холин	98.92 мг	500 мг	19.8%	10.4%	505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.848 мг	5 мг	17%	8.9%	590 г
Витамин В6, пиридоксин	0.594 мг	2 мг	29.7%	15.6%	337 г
Витамин В9, фолаты	13.566 мкг	400 мкг	3.4%	1.8%	2949 г
Витамин В12, кобаламин	4.239 мкг	3 мкг	141.3%	74.1%	71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.806 мг	15 мг	5.4%	2.8%	1861 г
Витамин Н, биотин	4.946 мкг	50 мкг	9.9%	5.2%	1011 г
Витамин РР, НЭ	5.2287 мг	20 мг	26.1%	13.7%	383 г
Макроэлементы
Калий, K	445.14 мг	2500 мг	17.8%	9.3%	562 г
Кальций, Ca	12.72 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7862 г
Магний, Mg	29.68 мг	400 мг	7.4%	3.9%	1348 г
Натрий, Na	84.79 мг	1300 мг	6.5%	3.4%	1533 г
Сера, S	325.03 мг	1000 мг	32.5%	17%	308 г
Фосфор, P	226.1 мг	800 мг	28.3%	14.8%	354 г
Хлор, Cl	83.38 мг	2300 мг	3.6%	1.9%	2758 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.554 мг	18 мг	8.6%	4.5%	1158 г
Йод, I	10.17 мкг	150 мкг	6.8%	3.6%	1475 г
Кобальт, Co	9.892 мкг	10 мкг	98.9%	51.8%	101 г
Марганец, Mn	0.0495 мг	2 мг	2.5%	1.3%	4040 г
Медь, Cu	257.19 мкг	1000 мкг	25.7%	13.5%	389 г
Молибден, Mo	16.393 мкг	70 мкг	23.4%	12.3%	427 г
Никель, Ni	12.153 мкг	~
Олово, Sn	106.98 мкг	~
Фтор, F	89.03 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4493 г
Хром, Cr	14.13 мкг	50 мкг	28.3%	14.8%	354 г
Цинк, Zn	4.2395 мг	12 мг	35.3%	18.5%	283 г

Энергетическая ценность Guancia bovino bollita составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок