| Курица, 2 категории (Варка) | 537 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 19.9% | 298 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.7% | 767 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 100.1 мг | 500 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 24.5% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 13.526 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8271 мг | 20 мг | 64.1% | 38% | 156 г |
| Ниацин | 5.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.53 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3734 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1956 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9359 г |
| Сера, S | 251.59 мг | 1000 мг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 12.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 104.15 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 16.232 мкг | 10 мкг | 162.3% | 96.2% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7380 г |
| Медь, Cu | 108.21 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Фтор, F | 175.84 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.4% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.7864 мг | 12 мг | 23.2% | 13.8% | 431 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.84 г | ~ | |||
| Валин | 1.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.462 г | ~ | |||
| Лизин | 2.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 2.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.285 г | ~ | |||
| Серин | 1.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Pollo bollito составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».