| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12.3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 7.8% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 6.5% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 10.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.96 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.8% | 5747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 33% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.1% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.9% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 38.2% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.376 мг | 20 мг | 1.9% | 4.2% | 5319 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2228 г |
| Кремний, Si | 34.08 мг | 30 мг | 113.6% | 253.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 7.4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 14.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 8784 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8403 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 43.92 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 8% | 2813 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 6.7% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 44.2% | 505 г |
| Литий, Li | 7.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 10.7% | 2079 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 24.8% | 897 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20921 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 21.9% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат огурцы с редиской составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».