| Перец сладкий красный | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Кабачок | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
фарш перемешать, добавить овощи, нарезанные кубиком. Посолить, поперчить. Выложить в половинки перца, сверху посыпать сыром. запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.5% | 874 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 24.9% | 581 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 25.5% | 567 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 14.5% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 22.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.279 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 21.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.57 мг | 90 мг | 124% | 179.5% | 81 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 1.831 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2278 мг | 20 мг | 16.1% | 23.3% | 620 г |
| Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2223 г |
| Кремний, Si | 12.269 мг | 30 мг | 40.9% | 59.2% | 245 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 8.1% | 1787 г |
| Натрий, Na | 59.18 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.7% | 2197 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5123 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 18.1% | 799 г |
| Хлор, Cl | 80.82 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.1% | 2846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 8% | 1831 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 62.5% | 232 г |
| Литий, Li | 38.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1652 г |
| Медь, Cu | 131.74 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 19.1% | 759 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.2% | 1741 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.423 мкг | 55 мкг | 11.7% | 16.9% | 856 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17913 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.8% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.511 мг | 12 мг | 12.6% | 18.2% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».