| минтай | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
все продукты сложим в мультиварку, солим, смазываем сметаной и включаем тушение
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 21.8% | 776 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 2.7% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.018 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 10.5% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9383 мг | 20 мг | 14.7% | 24.9% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.18 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 247.82 мг | 1000 мг | 24.8% | 42% | 404 г |
| Магний, Mg | 38.89 мг | 400 мг | 9.7% | 16.4% | 1029 г |
| Натрий, Na | 119.79 мг | 1300 мг | 9.2% | 15.6% | 1085 г |
| Сера, S | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6386 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 34% | 497 г |
| Хлор, Cl | 193.05 мг | 2300 мг | 8.4% | 14.2% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2528 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 33.8% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.6% | 3030 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.1% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.4% | 3788 г |
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2006 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5982 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушённый минтай составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».