| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 186 г |
| Морковь (Жарка) | 151 г |
| Печень куриная (Тушение) | 517 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 350 г |
| Чеснок | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 129 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Приправа для курицы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.3% | 768 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4251.2 мкг | 900 мкг | 472.4% | 375.2% | 21 г |
| Ретинол | 4.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 25.3% | 313 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.91 мг | 1.8 мг | 50.6% | 40.2% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 100.08 мг | 500 мг | 20% | 15.9% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.718 мкг | 400 мкг | 30.4% | 24.1% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.499 мкг | 3 мкг | 250% | 198.6% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 11.1% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0016 мг | 20 мг | 30% | 23.8% | 333 г |
| Ниацин | 4.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2531 г |
| Кремний, Si | 4.096 мг | 30 мг | 13.7% | 10.9% | 732 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Натрий, Na | 218.3 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Сера, S | 106.51 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 13.8% | 574 г |
| Хлор, Cl | 176.61 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.911 мг | 18 мг | 44% | 34.9% | 228 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 7.903 мкг | 10 мкг | 79% | 62.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
| Медь, Cu | 220.99 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 17.6% | 453 г |
| Молибден, Mo | 29.593 мкг | 70 мкг | 42.3% | 33.6% | 237 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.775 мкг | 55 мкг | 45% | 35.7% | 222 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17036 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8% | 988 г |
| Цинк, Zn | 3.2726 мг | 12 мг | 27.3% | 21.7% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со стручковой фасолью составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».