| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 20.8% | 425 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.87 мг | 1.5 мг | 58% | 51.1% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 13.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 12.3% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 32.3% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.978 мг | 20 мг | 9.9% | 8.7% | 1011 г |
| Ниацин | 2.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.3 мг | 2500 мг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11933 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4806 г |
| Сера, S | 220.44 мг | 1000 мг | 22% | 19.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 18% | 491 г |
| Хлор, Cl | 49.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.3% | 1388 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 70.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 13.704 мкг | 70 мкг | 19.6% | 17.3% | 511 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.3 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3530 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 23.8% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 15.2% | 580 г |
Энергетическая ценность свинина варёная составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».