Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная запеканка

Яблоко 250 г
Мандарин 35 г
Молоко 2,8% [Брест Литовск] 450 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Манная крупа 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 1.4% 7037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5590 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12461 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2806 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5807 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3444 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.55 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2369 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8850 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 2% 5044 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8233 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5828 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2952 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5% 1978 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 25.6% 382 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 5.1% 1919 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 6.8% 1420 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 4.7% 2086 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30326 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».