| Шампиньоны | 250 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.1 мкг | 900 мкг | 36.9% | 34% | 271 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 35.6% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 14.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 19.5% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.3 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.574 мг | 20 мг | 27.9% | 25.7% | 359 г |
| Ниацин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.74 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5330 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1776 г |
| Натрий, Na | 335.16 мг | 1300 мг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7474 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 14.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 15.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2557 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 7.512 мкг | 10 мкг | 75.1% | 69.2% | 133 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Медь, Cu | 250.84 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4118 г |
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.016 мкг | 55 мкг | 23.7% | 21.8% | 423 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.1504 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет говяжий с грибами составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».