| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Куриная кожа (Мясные продукты) | 50 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Картофель | 190 г |
| Свекла | 90 г |
| Морковь | 55 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Золотая семечка нерафинированное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 18.9% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 20.8% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.71 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 18450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.209 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.5% | 9503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 45.9% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 23% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4803 мг | 20 мг | 2.4% | 7.5% | 4164 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.43 мг | 2500 мг | 4.3% | 13.5% | 2327 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7794 г |
| Кремний, Si | 14.039 мг | 30 мг | 46.8% | 147.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4717 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 20602 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10977 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 15.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 14744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6792 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 37.4% | 841 г |
| Литий, Li | 10.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 11.3% | 2809 г |
| Медь, Cu | 32.4 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 10.1% | 3086 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 19.5% | 1615 г |
| Никель, Ni | 2.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.04 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.5% | 4165 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1483 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8092 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».