| Перловая каша по 1-270 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Сельдерей | 73 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 40% | 534 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 43.3% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.239 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 12.8% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.626 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3195 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 13.5% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7082 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 1.1% | 21583 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3079 г |
| Натрий, Na | 107.09 мг | 1300 мг | 8.2% | 17.6% | 1214 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10799 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10.5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 2.02 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 113861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2245 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.1% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.4% | 6358 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.9% | 3080 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7573 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».