| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 49 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Залить геркулес кипятком на 15 минут (если геркулес который долго варится на 30 минут). Тем временем очищенные овощи натираем на мелкой тёрке. Соеденяем все ингредиенты, солим, перчим и жарим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны (я делала под крышкой). Подавать со сметаной, йогуртом, овощами. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.003 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.706 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8486 мг | 20 мг | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.83 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Кремний, Si | 14.591 мг | 30 мг | 48.6% | 31.4% | 206 г |
| Магний, Mg | 44.69 мг | 400 мг | 11.2% | 7.2% | 895 г |
| Натрий, Na | 332.05 мг | 1300 мг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Сера, S | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Хлор, Cl | 537.46 мг | 2300 мг | 23.4% | 15.1% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 23.6% | 273 г |
| Литий, Li | 21.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2548 мг | 2 мг | 62.7% | 40.5% | 159 г |
| Медь, Cu | 196.55 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 12.7% | 509 г |
| Молибден, Mo | 3.351 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.1% | 2089 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.33 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.7% | 660 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11059 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.1044 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из овсянки составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».