| Куриный фарш | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 117.01 мг | 500 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.889 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.833 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3528 мг | 20 мг | 21.8% | 16% | 459 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.11 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.4% | 702 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2323 г |
| Натрий, Na | 78.44 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Сера, S | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1518 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 15.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 54.78 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 28.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4535 г |
| Медь, Cu | 73.22 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.956 мкг | 55 мкг | 29% | 21.3% | 345 г |
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18365 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.2811 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.663 г | min 16.8 г | 21.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп куриный составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».