| Баклажан (Припускание) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 340 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 19.6% | 803 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 22.9% | 685 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 220.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 15.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.296 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.39 мг | 90 мг | 26% | 40.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 19.1% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 51.7% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7386 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2708 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Кремний, Si | 18.29 мг | 30 мг | 61% | 95.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 4.7% | 3292 г |
| Натрий, Na | 685.99 мг | 1300 мг | 52.8% | 82.8% | 190 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5659 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 1087.04 мг | 2300 мг | 47.3% | 74.1% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 2002 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 60.2% | 261 г |
| Литий, Li | 54.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 22.3% | 704 г |
| Медь, Cu | 146.26 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 22.9% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.292 мкг | 70 мкг | 14.7% | 23% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21042 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3412 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Грузинский составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».