| Картофель | 540 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мука Сокольническая высш сорт | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.1% | 2211 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 45.74 мг | 500 мг | 9.1% | 8.3% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.721 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 15.7% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.148 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8898 мг | 20 мг | 9.4% | 8.6% | 1058 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.85 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4900 г |
| Кремний, Si | 36.81 мг | 30 мг | 122.7% | 112% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Натрий, Na | 180.17 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.7% | 722 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1781 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 308.61 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.2% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1601 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.2% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 5.646 мкг | 10 мкг | 56.5% | 51.6% | 177 г |
| Литий, Li | 55.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1193 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 7.147 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 3.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.942 мкг | 55 мкг | 9% | 8.2% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12151 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.7% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.5101 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2352 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для дранников составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».