Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Чечевица 80 г
Вода 137 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.8% 1147 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.2% 513 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3481 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 16.5% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 5.5% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 12.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 174.182 мкг 400 мкг 43.5% 34% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
гамма Токоферол 1.538 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2111 г
Макроэлементы
Калий, K 246.3 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1015 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4866 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2221 г
Натрий, Na 530.61 мг 1300 мг 40.8% 31.9% 245 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.1% 775 г
Хлор, Cl 814.83 мг 2300 мг 35.4% 27.7% 282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 10.5% 748 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4878 г
Марганец, Mn 0.511 мг 2 мг 25.6% 20% 391 г
Медь, Cu 278.25 мкг 1000 мкг 27.8% 21.7% 359 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6421 г
Цинк, Zn 1.1973 мг 12 мг 10% 7.8% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».