| Картофель | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.3% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.655 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 3.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 8.7% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.384 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 16.6% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.1% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 32% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4766 мг | 20 мг | 7.4% | 7.3% | 1354 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.33 мг | 2500 мг | 11% | 10.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Кремний, Si | 21.193 мг | 30 мг | 70.6% | 70% | 142 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Натрий, Na | 22.36 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Сера, S | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2380 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 42.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2002 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 31.6% | 313 г |
| Литий, Li | 14.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 9.5% | 1039 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.1% | 1398 г |
| Никель, Ni | 2.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.383 мкг | 55 мкг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».