Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.5% 500 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 15.7% 208 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 6.3% 517 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 5.4% 602 г
Витамин В4, холин 94.98 мг 500 мг 19% 6.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 3.7% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 7.2% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 3.6% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.247 мг 15 мг 21.6% 7.1% 462 г
Витамин Н, биотин 7.974 мкг 50 мкг 15.9% 5.2% 627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1693 мг 20 мг 20.8% 6.8% 480 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.54 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1706 г
Кальций, Ca 305.69 мг 1000 мг 30.6% 10% 327 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Натрий, Na 553.44 мг 1300 мг 42.6% 13.9% 235 г
Сера, S 170.09 мг 1000 мг 17% 5.6% 588 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 11.2% 291 г
Хлор, Cl 446.35 мг 2300 мг 19.4% 6.3% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 3.2% 1015 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2089 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 11.7% 278 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4796 г
Медь, Cu 45.44 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2201 г
Молибден, Mo 2.155 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3248 г
Селен, Se 15.918 мкг 55 мкг 28.9% 9.4% 346 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 1.4925 мг 12 мг 12.4% 4.1% 804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.675 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 4.447 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.807 г min 16.8 г 34.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.291 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.95 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов