| Перловая каша по 1-270 | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Фасоль стручковая замороженная | 65 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.8% | 964 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 10.5% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.087 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9348 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2139 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.66 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.1% | 2988 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5147 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 4.5% | 2080 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Натрий, Na | 543.54 мг | 1300 мг | 41.8% | 39.3% | 239 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4272 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Хлор, Cl | 221.78 мг | 2300 мг | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2917 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 844 г |
| Медь, Cu | 93.42 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.1% | 4605 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.273 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103359 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.6821 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1759 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».