Мой здоровый рацион

Рецепт хек вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек вареный

Хек (Припускание) 400 г
Укроп (Припускание) 50 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 22.7% 555 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 18.4% 686 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 18.4% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.344 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 2.202 мкг 3 мкг 73.4% 92.4% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 17.4% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5371 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.3844 мг 20 мг 21.9% 27.6% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 275.34 мг 2500 мг 11% 13.9% 908 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 6.8% 1841 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 11.7% 1081 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Сера, S 184.86 мг 1000 мг 18.5% 23.3% 541 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 25.7% 491 г
Хлор, Cl 165.83 мг 2300 мг 7.2% 9.1% 1387 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1809 г
Йод, I 147.94 мкг 150 мкг 98.6% 124.2% 101 г
Кобальт, Co 18.807 мкг 10 мкг 188.1% 236.9% 53 г
Марганец, Mn 0.3009 мг 2 мг 15% 18.9% 665 г
Медь, Cu 158.94 мкг 1000 мкг 15.9% 20% 629 г
Молибден, Mo 8.257 мкг 70 мкг 11.8% 14.9% 848 г
Фтор, F 654.82 мкг 4000 мкг 16.4% 20.7% 611 г
Хром, Cr 51.15 мкг 50 мкг 102.3% 128.8% 98 г
Цинк, Zn 1.0218 мг 12 мг 8.5% 10.7% 1174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек вареный составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».