Гречка Зеленая [Джаганнат] | 200 г |
Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 68 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пищевая сода | 5 г |
Вода | 300 г |
Семена льна | 20 г |
Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
Подсолнечник, семечки, сушеные | 10 г |
Кунжут, сушеный | 10 г |
Уксус яблочный | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.6% | 448 г |
Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.2% | 742 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 16.42 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1953 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
Витамин В9, фолаты | 16.396 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2440 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.899 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4077 мг | 20 мг | 7% | 2.7% | 1421 г |
Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.501 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92.86 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2692 г |
Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
Кремний, Si | 18.294 мг | 30 мг | 61% | 23.6% | 164 г |
Магний, Mg | 44.77 мг | 400 мг | 11.2% | 4.3% | 893 г |
Натрий, Na | 398.77 мг | 1300 мг | 30.7% | 11.9% | 326 г |
Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5008 г |
Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 5% | 772 г |
Хлор, Cl | 363.33 мг | 2300 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 42.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1697 г |
Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
Литий, Li | 1.79 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3811 мг | 2 мг | 19.1% | 7.4% | 525 г |
Медь, Cu | 173.76 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.7% | 576 г |
Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
Никель, Ni | 2.205 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
Стронций, Sr | 29.03 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9181 г |
Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
Цинк, Zn | 0.7499 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1600 г |
Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.435 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
Валин | 0.184 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
Лизин | 0.123 г | ~ | |||
Метионин | 0.104 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
Треонин | 0.145 г | ~ | |||
Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.32 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.154 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
Пролин | 0.255 г | ~ | |||
Серин | 0.237 г | ~ | |||
Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 25.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.85 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 6.372 мг | ~ | |||
Кампестерол | 1.706 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.525 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.371 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | min 16.8 г | 19.9% | 7.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый. составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».