| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 270 г |
| Грецкий орех (Жарка) | 100 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.6 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Базилик, сушеный | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17% | 418 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 18.2% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.763 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.407 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0111 мг | 20 мг | 20.1% | 14.3% | 499 г |
| Ниацин | 4.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1808 г |
| Кремний, Si | 10.471 мг | 30 мг | 34.9% | 24.9% | 287 г |
| Магний, Mg | 60.21 мг | 400 мг | 15.1% | 10.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 181.32 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Сера, S | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3478 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Хлор, Cl | 294.55 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.107 мкг | 10 мкг | 61.1% | 43.5% | 164 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3562 мг | 2 мг | 17.8% | 12.7% | 561 г |
| Медь, Cu | 126.57 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Молибден, Mo | 9.968 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.1% | 702 г |
| Никель, Ni | 23.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4145 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.51 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2540 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 18.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грецкими орехами составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».