Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики без муки

Банан (Жарка) 78 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 126 г
Какао-порошок 9 г
Мед пчелиный 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1058 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин В4, холин 97.56 мг 500 мг 19.5% 16.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 10.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 14.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 8.5% 967 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.49 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Кремний, Si 14.507 мг 30 мг 48.4% 40.1% 207 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1499 г
Натрий, Na 71.58 мг 1300 мг 5.5% 4.6% 1816 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.9% 642 г
Хлор, Cl 106.63 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 6.6% 1253 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 5.9% 1416 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 29.7% 279 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Медь, Cu 148.05 мкг 1000 мкг 14.8% 12.3% 675 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1173 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 10.802 мкг 55 мкг 19.6% 16.3% 509 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10155 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 5% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 1.407 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без муки составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».