Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Батон нарезной 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.2% 658 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1374 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин В4, холин 94.86 мг 500 мг 19% 7.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.098 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.867 мг 15 мг 19.1% 7.8% 523 г
Витамин Н, биотин 6.463 мкг 50 мкг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2392 мг 20 мг 11.2% 4.6% 893 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.75 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 2% 2096 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2318 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3026 г
Натрий, Na 292.53 мг 1300 мг 22.5% 9.2% 444 г
Сера, S 81.22 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 5.2% 791 г
Хлор, Cl 477.69 мг 2300 мг 20.8% 8.5% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3% 1364 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2318 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 15.2% 271 г
Марганец, Mn 0.5004 мг 2 мг 25% 10.3% 400 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 4.1% 987 г
Молибден, Mo 10.392 мкг 70 мкг 14.8% 6.1% 674 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 7.851 мкг 55 мкг 14.3% 5.9% 701 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23725 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.642 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».