| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 150 г |
| Вода | 82 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.1 мкг | 900 мкг | 43.6% | 32.2% | 230 г |
| бета Каротин | 2.352 мг | 5 мг | 47% | 34.8% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.902 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 5.326 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.9% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9628 мг | 20 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Кремний, Si | 27.185 мг | 30 мг | 90.6% | 67% | 110 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Натрий, Na | 214.85 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Сера, S | 54.01 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 343.66 мг | 2300 мг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 24% | 308 г |
| Литий, Li | 1.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Медь, Cu | 181.02 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.4% | 552 г |
| Молибден, Mo | 27.362 мкг | 70 мкг | 39.1% | 28.9% | 256 г |
| Никель, Ni | 32.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 22.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.8105 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Цирконий, Zr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с зажаркой составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».