| Фарш (Женин) (сырой) | 489 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 44 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 33 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 19 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 38 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 219 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.4% | 296 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 69.54 мг | 500 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.5% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.5% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.004 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 10.7% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.6% | 1097 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.751 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6344 мг | 20 мг | 28.2% | 11.2% | 355 г |
| Ниацин | 2.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2141 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1696 г |
| Натрий, Na | 266.35 мг | 1300 мг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Сера, S | 152.19 мг | 1000 мг | 15.2% | 6% | 657 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 359.93 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.2% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 3.6% | 1107 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 21.9% | 181 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 10.151 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Никель, Ni | 6.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.711 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8249 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6.1% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.859 мг | 12 мг | 15.5% | 6.1% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.967 г | min 16.8 г | 47.4% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Женины жаренные составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».