| Яйцо куриное | 45 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 170 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.7% | 646 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 15.9% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.27 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2617 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6266 г |
| Кремний, Si | 7.191 мг | 30 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Натрий, Na | 41.57 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Сера, S | 123.16 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Медь, Cu | 86.43 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2523 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.696 мкг | 55 мкг | 34% | 21.2% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16942 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.5771 мг | 12 мг | 13.1% | 8.2% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».