| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 439 г |
| Шампиньоны | 249 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.3% | 606 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 14.6% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.422 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.5% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 9.4% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 4.994 мкг | 50 мкг | 10% | 11.1% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8157 мг | 20 мг | 14.1% | 15.6% | 710 г |
| Ниацин | 2.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8013 г |
| Кремний, Si | 16.42 мг | 30 мг | 54.7% | 60.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 11.8% | 940 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37901 г |
| Сера, S | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 13.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.6% | 1286 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 67.1% | 165 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3735 мг | 2 мг | 18.7% | 20.7% | 535 г |
| Медь, Cu | 283.05 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 31.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.606 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.4% | 573 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7046 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.1% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша с грибами составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».