Мой здоровый рацион

Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица тушеная

Куриная грудка (филе) 630 г
Морковь, красная 155 г
Перец сладкий, желтый, сырой 135 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук репчатый 85 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное 50 г
приправа Vegeta 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.4% 594 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 31.4% 291 г
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 30.1% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 40.24 мг 500 мг 8% 7.3% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 14.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 25.75 мг 90 мг 28.6% 26.1% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Витамин Н, биотин 5.404 мкг 50 мкг 10.8% 9.9% 925 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.9198 мг 20 мг 29.6% 27.1% 338 г
Макроэлементы
Калий, K 248.52 мг 2500 мг 9.9% 9% 1006 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7868 г
Магний, Mg 54.22 мг 400 мг 13.6% 12.4% 738 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3751 г
Сера, S 103.24 мг 1000 мг 10.3% 9.4% 969 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 12.1% 758 г
Хлор, Cl 56.75 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4053 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3563 г
Кобальт, Co 7.568 мкг 10 мкг 75.7% 69.2% 132 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2448 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1234 г
Молибден, Mo 3.416 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2049 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Фтор, F 79.06 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5059 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 10.6% 861 г
Цинк, Zn 1.2196 мг 12 мг 10.2% 9.3% 984 г

Энергетическая ценность курица тушеная составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».