Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 2% жирности 500 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.4% 466 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.3% 1553 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2184 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 31.157 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 21.9% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5054 мг 20 мг 17.5% 11.8% 571 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.49 мг 2500 мг 7.5% 5% 1333 г
Кальций, Ca 103.58 мг 1000 мг 10.4% 7% 965 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Натрий, Na 56.75 мг 1300 мг 4.4% 3% 2291 г
Сера, S 163.46 мг 1000 мг 16.3% 11% 612 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 14.4% 467 г
Хлор, Cl 136.14 мг 2300 мг 5.9% 4% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4% 1661 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 19.1% 352 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Медь, Cu 106.8 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 936 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1023 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 25.179 мкг 55 мкг 45.8% 30.8% 218 г
Стронций, Sr 11.74 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12606 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 3% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».