| Грудки куриные с кожей | 1449 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 73.37 мг | 500 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 11% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.329 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1716 мг | 20 мг | 25.9% | 18.1% | 387 г |
| Бетаин | 3.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.33 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7107 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1680 г |
| Натрий, Na | 864.64 мг | 1300 мг | 66.5% | 46.6% | 150 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 26.3% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2801 г |
| Медь, Cu | 32.46 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3081 г |
| Селен, Se | 18.072 мкг | 55 мкг | 32.9% | 23% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.4825 мг | 12 мг | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 2.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина домашняя с грибами составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».