Мой здоровый рацион

Рецепт каша тыквенная с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша тыквенная с пшеном

Тыква 1320 г
Вода колодезная (из подземного источника) 750 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 220 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша тыквенная с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.5% 2168 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 26.1% 710 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 27.4% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 11.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 5% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8219 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2433 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.41 мг 2500 мг 5.5% 10.2% 1833 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 5.5% 3364 г
Кремний, Si 20.888 мг 30 мг 69.6% 128.7% 144 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2567 г
Натрий, Na 10.7 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12150 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5291 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Хлор, Cl 25.6 мг 2300 мг 1.1% 2% 8984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 58.02 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4138 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 23.5% 785 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2073 г
Медь, Cu 124.61 мкг 1000 мкг 12.5% 23.1% 803 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 11.6% 1583 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8758 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7368 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3871 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша тыквенная с пшеном составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».