| Печень куриная, вареная на медленном огне | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1717.5 мкг | 900 мкг | 190.8% | 151.2% | 52 г |
| Ретинол | 1.711 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 11.837 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.981 мг | 1.8 мг | 54.5% | 43.2% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 207.16 мг | 500 мг | 41.4% | 32.8% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.226 мг | 5 мг | 64.5% | 51.1% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14.5% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 240.331 мкг | 400 мкг | 60.1% | 47.6% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.06 мкг | 3 мкг | 235.3% | 186.5% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.1% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.079 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3402 мг | 20 мг | 26.7% | 21.2% | 375 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2651 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2481 г |
| Натрий, Na | 276.1 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.8% | 471 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Хлор, Cl | 54.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.687 мг | 18 мг | 31.6% | 25% | 317 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.504 мкг | 10 мкг | 35% | 27.7% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Медь, Cu | 238.39 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 18.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3329 г |
| Селен, Se | 44.742 мкг | 55 мкг | 81.3% | 64.4% | 123 г |
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15009 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.038 мг | 12 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный ленивый салат составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».