| Мойва весенняя (Тушение) | 150 г |
| Сметана 25% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Сметанин] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.404 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5889 мг | 20 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2313 г |
| Кремний, Si | 2.404 мг | 30 мг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Натрий, Na | 47.07 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Сера, S | 134.52 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Хлор, Cl | 136.88 мг | 2300 мг | 6% | 4.3% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Йод, I | 38.17 мкг | 150 мкг | 25.4% | 18% | 393 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 58.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 194.23 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2080 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20446 г |
| Фтор, F | 326.35 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Хром, Cr | 40.63 мкг | 50 мкг | 81.3% | 57.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.2106 мг | 12 мг | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.829 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».