Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и грибами

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Жмых льняной пищевой (мука льняная) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.8% 784 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.4% 514 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 7.6% 907 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 3.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 209.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 13.3% 519 г
Витамин В4, холин 133.55 мг 500 мг 26.7% 18.3% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 16.3% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 29.323 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 14.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.833 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 8.7% 796 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 6.9% 1000 г
Ниацин 1.042 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.59 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1204 г
Кальций, Ca 144.67 мг 1000 мг 14.5% 10% 691 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4800 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2681 г
Натрий, Na 558.44 мг 1300 мг 43% 29.5% 233 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 15.3% 449 г
Хлор, Cl 780 мг 2300 мг 33.9% 23.3% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 23.7% 290 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3604 г
Медь, Cu 144.7 мкг 1000 мкг 14.5% 10% 691 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2488 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 20.136 мкг 55 мкг 36.6% 25.1% 273 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 11.98 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 6% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.019 г от 11.2 до 20.6 г 27% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.638 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и грибами составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок