Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из зеленой гречки

Зеленая Гречка [Мистраль] 100 г
Вода 300 г
Банан (Жарка) 130 г
Финики (Жарка) 40 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Все ингредиенты помещаем в емкость, пробиваем погружным блендером и выпекаем на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.7% 1123 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.752 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3990 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.317 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6309 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.6 мг 2500 мг 3.5% 3% 2854 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 3.4% 2508 г
Кремний, Si 30.335 мг 30 мг 101.1% 87% 99 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3157 г
Натрий, Na 66.15 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1965 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27548 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3902 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Медь, Cu 33.86 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2953 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4332 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12061 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7175 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 7.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21164 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зеленой гречки составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов