| Мойва осенняя | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8% | 576 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.9% | 308 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.4% | 1329 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.144 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 5.6% | 819 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5081 мг | 20 мг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.13 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Магний, Mg | 29.22 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Натрий, Na | 71.32 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.5% | 1823 г |
| Сера, S | 137.78 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 13.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 160 мг | 2300 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Йод, I | 47.22 мкг | 150 мкг | 31.5% | 14.4% | 318 г |
| Кобальт, Co | 7.87 мкг | 10 мкг | 78.7% | 36.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1874 г |
| Медь, Cu | 204.44 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.4% | 489 г |
| Молибден, Mo | 3.981 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Фтор, F | 400.85 мкг | 4000 мкг | 10% | 4.6% | 998 г |
| Хром, Cr | 51.11 мкг | 50 мкг | 102.2% | 46.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0569 мг | 12 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.222 г | min 16.8 г | 60.8% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.715 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.537 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».