| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.6% | 589 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.7 мкг | 900 мкг | 29.4% | 18.4% | 340 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 255.56 мг | 500 мг | 51.1% | 32% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 16.6% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.127 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 14% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 20.567 мкг | 50 мкг | 41.1% | 25.7% | 243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6655 мг | 20 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Натрий, Na | 136.44 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.6% | 953 г |
| Сера, S | 179.2 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 15.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 158.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 8.8% | 707 г |
| Йод, I | 20.36 мкг | 150 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Кобальт, Co | 10.182 мкг | 10 мкг | 101.8% | 63.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Селен, Se | 32.276 мкг | 55 мкг | 58.7% | 36.7% | 170 г |
| Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.06 г | min 16.8 г | 30.1% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».